2011年05月31日

ひとり飲み会


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今日は、トマトとチーザをおともにします。

ワインは、京都から仕入れたもの。やっとあけました。予感どおり濃くのある美味しい白です(^∇^)。温度あがったほうがよさそう。

お値段もリーズナブルで、リピートしようと思いますー!!
posted by チャイコ at 15:04| Comment(1) | TrackBack(0) | chaiko's diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月30日

梅雨入り後の晴天!


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やっと晴れて気持ちのいい空です。



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チャイはいつものポーズ(後ろ足の片方必ずのびてる)でひなたぼっこ。



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さすがに丸一日、完全休養すると元気です(^∇^)
posted by チャイコ at 13:37| Comment(0) | TrackBack(0) | chai & lui | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月23日

いぶし会

昨日は、久しぶりにいぶし会をしました!
天気が心配だったけれどまずまずの天気。

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愛車にのって集合です。


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とりあえずのバケットとフルーツミニトマト。


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今回は、ハーブソルトで仕込みしたベーコン、味噌漬けで仕込みしたベーコン、鴨のスモーク。

鴨は、赤ワインにお塩、粒胡椒、ローリエをいれたソミュール液に一晩つけました。



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いぶしている間は、ぶたの味噌漬けをやいて。



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ゆずこしょうで!
下のは粒マスタード。


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いいかんじですー!


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ワインはルイジャドのピノノワール。



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バケットにのせて、鴨のスモークを試食。
うまーい!!

味噌ベーコンはマイルドな仕上がり、ハーブソルトのほうはかなり上出来でした!

楽しい休日となりました!

posted by チャイコ at 13:45| Comment(2) | TrackBack(0) | キャンプ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月10日

四才の貫禄?!


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四才になったチャイ。
寝相がすごいなー。
いびきもかいてるんですよ。

ソファの下ではルイが寝言。
今日は激しいわ。
ワンワンいってるし、でびっくりして飛び起きるし。。

寝ていても見所満載だね。
posted by チャイコ at 16:44| Comment(3) | TrackBack(0) | today's chai | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月09日

ちゃい4才の誕生日おめでとう!


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今日はチャイの誕生日です!
早いもので四才になりました。
お顔も白くなってきました。



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こんなマイペースのチャイが大好き。
どんどん自立しています^^;

これからも元気で癒し犬でいてね。

パルメちゃんもおめでとう!
また会えるといいね!!
posted by チャイコ at 20:26| Comment(3) | TrackBack(0) | 成長のあしあと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月01日

みんなで練習だ


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今日はめたぼんも連れだして、みんなで練習です(^∇^)



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うしろのチャイがいい味だしてるぅー





チャイはもってこいが大好き(^∇^)





ルイはラウンドの練習。

チャイもルイも元気に遊びました(^-^)/
posted by チャイコ at 20:56| Comment(0) | TrackBack(0) | chai & lui | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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